500 g de file de peito de frango cortados em tiras médias
3 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de saquê
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de amido de milho
Óleo para fritar
Tempere as tiras de frango com shoyu, saquê e gengibre. Deixe na geladeira por 20 minutos. Acrescente o amido de milho e misture bem. Frite as tiras de frango em óleo (imersão), até ficar dourado, crocante por fora e macio por dentro.
Batata Doce no Forno
1 kg de batata doce descascadas e cortadas em palitos grossos
Sal grosso
Páprica picante ou pimenta-do-reino
Alecrim
Azeite
Tempere os palitos de batata doce com sal grosso, páprica picante, alecrim e bastante azeite. Espalhe as batatas doce em uma forma grande para que não fique palitos de batatas sobrepostos. Asse em forno médio por cerca de 1 hora, até as batatas doce ficarem coradas por fora.
Nenhum comentário:
Postar um comentário